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Énergies

 

 

Croissance pérenne et économie durable

 

Lucie BASCH

Tous les invendus sont trop bons pour être jetés !

Too Good To Go est une application qui permet à chacun de s'engager à son échelle contre le gaspillage alimentaire. L'application met en relation commerçants de bouche et citoyens pour leur permettre de récupérer leurs invendus à la fermeture. Depuis sa création en juin 2016 en France, Too Good To Go est présent sur l'ensemble du territoire avec 3 500 commerçants partenaires et a permis de sauver plus d'un million de repas de la poubelle.

 

Renaud ATTAL

Les bienfaits du co-recyclage

Co-Recyclage est une startup de l’Economie sociale et solidaire qui accompagne ses clients afin de minimiser leur production de déchets. Grâce à des outils numériques et des solutions innovantes, le mobilier et les matériaux sont réemployés. Lors d’un déménagement, une fin d’événement ou un chantier de déconstruction, Co-Recyclage combine technologie, conseil et accompagnement pour donner une seconde vie à tout ce qui peut encore servir.

 

Christopher SANTERRE

L’Increvable : contre l’obsolescence programmée

Fondée en 2016 par Julien Phedyaeff et Christopher Santerre, designers industriels, L’Increvable est une structure qui développe des produits électroménagers durables, réparables et évolutifs. Le premier d’entre eux est une machine à laver le linge conçue pour durer des décennies grâce à une conception facilitant considérablement sa réparation et permettant de l’améliorer au fil du temps.

 

Jean MOREAU

Réveillons le potentiel de nos déchets !

Diplômé d’ESSEC et de Sciences Po Paris, Jean Moreau valide un master en affaires publiques et une licence de droit. Il entame une carrière prometteuse au sein d’une banque d’affaires. Après 5 ans dans le secteur bancaire, il a la volonté de mettre ses compétences au service d’une cause en accord avec ses valeurs et son état d’esprit. C’est ainsi qu’il co-fonde Phénix, une start-up aux activités connexes qui vise à la diminution du gaspillage alimentaire. En parallèle, il est professeur à Sciences Po et HEC.

 

Fabrice HEGRON

L'innovation est dans le pré

Né le 19 janvier 1973 au Loroux-Bottereau en Loire-Atlantique (44), Fabrice Hégron est fils et petit-fils d’agriculteur et de viticulteur. En 2006, il s’installe sur l’exploitation familiale avec son frère et ses parents, en production laitière. Depuis 2011, la famille travaille sur le projet de produire, transformer et vendre eux-mêmes leur lait via la marque « En direct des éleveurs ».

 

Lucie VIRY

Et si on reprenait le contrôle sur notre production ?

Ingénieure et docteur en physico-chimie, Lucie Viry est ambassadrice chez Pollen AM depuis 2014, une start-up qui ambitionne de réinventer l’impression 3D. Frappée par l’absence d’éthique de responsabilité dans les moyens de production actuels et par le diktat de la consommation de masse impersonnelle, elle a crée avec son équipe PAM : une machine de production écologique, biodégradable et recyclable, utilisable à l’échelon local. Elle intervient à l’Échappée afin de promouvoir ce nouveau prototype éco-responsable.